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餐饮管理与服务专业2019年主要学习哪些课程?

来源:四川育路教育网 时间:2019-05-08

   随着2019年的到来,随着时代的迅速发展,越来越多的学生意识到选择自己喜欢的专业比选择好的学校更重要。对他们来说,在将来做他们喜欢做的事是一种乐趣。如果学生有兴趣选择一个专业,让我们来看看在餐饮管理与服务专业2019年主要学习哪些课程?

餐饮管理与服务专业2019年主要学习哪些课程?

  一、2019年餐饮管理与服务专业的主要课程是什么?

  餐饮管理与服务专业是培养和掌握现代餐饮管理的基本知识和服务技能,从事餐饮行业高级管理人员的管理和服务,以及高级技术应用的专业人员。本专业具有开拓精神和良好的专业素质,适应现代酒店生产、管理等需要,掌握现代酒店管理的基本知识和服务技能,具有较强的酒店前厅、客房、餐厅和酒吧等方面的实际操作和专业意识,从事酒店管理的高素质、熟练的人才。

  主要课程有:酒店管理概论,中国饮食文化,旅游营销,食品卫生管理,餐饮信息管理,餐饮服务技术,餐饮管理与服务,酒店英语,餐饮设计与餐饮开发,酒吧管理,食品营销,客房管理实践,餐饮设备管理

  二、餐饮管理与服务专业调查

  食品饮料业不同于商业、工业和纯服务业。现代社会属于第三产业,集生产加工、餐饮零售、劳务为一体。以及餐饮管理服务,一般只供餐厅及其他培训之用。只是一些饮食训练和服务训练。但如果你是一位业务经理,最大的成就就是顾客的满意。

餐饮管理与服务专业2019年主要学习哪些课程?

  亲爱的同学们,读完以上内容后,你们对食品管理和服务专业有了比较基本的了解。如果学生有任何疑问,他们也可以关注四川育路网。你可以在网上请教你的老师,以便立即回答你的问题。

结束

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